* Maškrtnica & Super Tramp Coffee

Voňavá skořicová pulla a rumový obláček, který vrací do hry. Chléb přísný kváskový žitný, špaldovo – pšeničný a kefírová brioška k snídani s čím chcete. Focaccia plná bublin a tak dál. Cannoli, ale ty jen když vyslovíte „buongiorno“ jako Brad Pitt. Kukuřičné makovky a malinové brownies bez zlého lepku, obří šátečky na obří slaný i sladký hlad. New wave kokosky a laskonky, však víte, když na vás ostatní zapomněli. Čokokošíčky a když už jsme u toho, tak také taštičky. V nich ořechy, zvenčí hřebíčkový cukr. Cookies, aby ne, hned tři verze. Slané čokoládové z rýžové mouky, lískooříškové z pohankové a špaldové s pekanem. Krekry s parmazánem, anebo lněné s růžovou solí. Jako bonus dort a, to se dalo čekat, koblihy! Na začátku pár zlatých rad a v závěru doplňkové návody, abyste netápali, když v receptu potřebujete vlastní kandovanou kůru z citrusů, zářivou šťavnatou polevu, čokoládovou ganache, džem z černého rybízu či marmeládu z karamelizované cibule.

• text a recepty Juliana Fischerová _ Maškrtnica
• foto Johana Pošová
• ilustrace Nikola Hoření
• rozměry 21 x 15
• počet stran 84